コドルニウは1872年スペインで初めて瓶内二次発酵(シャンパン方式)でスパークリングワイン(現在のCAVA)を造ったワイナリーになります。
ヘレンシア(Herencia)はスペイン語で「遺産」を意味します。
(英語でいうHeritage) 後世に残す遺産としての一本、という意味で付けられたようです。
品種は伝統的な、マカベオ・チャレロ・パレリャーダ。
9ヶ月の瓶内熟成を経て淡い麦わら色で繊細で長い泡が特徴です。
香りは柑橘類、リンゴアーモンドの花、ハチミツやトーストのような熟成香。
【商品の特徴】 ●D.O.カバ、スペイン ●マカベオ、チャレロ、パレリャーダ ●アルコール 11.5% ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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